GOLLNER-REIS, K.T.M. et al. 2013. ESTUDO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DA VIABILIDADE TÉCNICA DO IOGURTE TRADICIONAL DE MEL, ACRESCIDO DE UMA CALDA NATURAL DE GOIABA, COMO FORMA DE AGREGAR VALOR A DOIS PRODUTOS DA MESORREGIÃO DO SERTÃO ALAGOANO. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 3, 2 (nov. 2013).