FARIAS, N.S. de et al. 2011. Aplicação de Check-list para diagnostico de Boas Práticas de Fabricação (BPF) em estabelecimentos produtores de doces artesanais na região rural do município de Pombal - PB. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 1, 1 (dez. 2011).