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LIMA, M., SOUSA, E., FABRÍCIO, G., ROCHA, S. e FIGUEIREDO, M. 2012. Análise sensorial de hambúrguer produzido com carne de camarão (Litopenaeusvannamei): Shrimpburg. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 1, 1 (mar. 2012).