[1]
Sousa, E., LIMA, M.V., FABRÍCIO, G.S., ROCHA, S.S. e FIGUEIREDO, M.J. 2011. Elaboração e avaliação físico-química e microbiológica de hambúrguer produzido com carne de camarão (Litopenaeus vannamei): Shrimpburg. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 1, 1 (dez. 2011).