Sousa, E.; LIMA, M. V.; FABRÍCIO, G. S.; ROCHA, S. S.; FIGUEIREDO, M. J. Elaboração E avaliação físico-química E microbiológica De Hambúrguer Produzido Com Carne De camarão (Litopenaeus vannamei): Shrimpburg. Caderno Verde 2011, 1.