VILELA, A. F., MACHADO, F. V., GONÇALVES, M. M., FREITAS, N. C., & MORAIS, A. C. A. (2011). Avaliação das condições higiênico-sanitárias (Boas Práticas de Fabricação) das indústrias de sorvetes de Governador Valadares-MG. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, 1(1). Recuperado de https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/867