Nascimento, J., Assis Neto, E., Moreira, D., Cruz, J., & Andrade, R. (2012). Elaboração e caracterização da bebida alcoólica fermentada de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.). Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, 1(1). Recuperado de https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/980