CÂNDIDO, Ana Flávia de Melo; PAIVA, Yaroslávia Ferreira; DOS SANTOS, Willian Bonner Monteiro; ALMEIDA, Janailson da Costa; ARAÚJO, Alfredina Dos Santos. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CREME TIPO FRAÍCHE OBTIDO A PARTIR DE SORO DE LEITE. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 4, n. 1, 2014. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/2840. Acesso em: 4 jun. 2026.