SANTANA NETO, Deocleciano Cassiano; ALVES, Ana Marina Assis; DOS SANTOS, Adriana Ferreira; BEZERRA, Júlia Medeiros; ARAÚJO, Jayuri Susy Fernandes de. QUALIDADE DE DOCE EM MASSA DE BANANA ADICIONADO DE COMPONENTES FUNCIONAIS. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 4, n. 1, 2014. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/2843. Acesso em: 4 jun. 2026.