VILELA, Anderson F.; MACHADO, Fernanda V.; GONÇALVES, Mariana M.; FREITAS, Núbia C.; MORAIS, Ana C. A. Avaliação das condições higiênico-sanitárias (Boas Práticas de Fabricação) das indústrias de sorvetes de Governador Valadares-MG. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 1, n. 1, 2011. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/867. Acesso em: 4 jun. 2026.