DE ALMEIDA BEZERRA, Roberto Robson; ALVES ONIAS, Elny; DA SILVA, André Leandro; BEZERRA DA COSTA, Franciscleudo; C. B. CHINELATE, Gerla. Sorvete de Creme e Chocolate com Adição de Farinha de Maracujá: Caracterização Físico-química. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 1, n. 1, 2011. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/904. Acesso em: 13 jun. 2026.