P. M. OLIVEIRA, Janine; FERREIRA SULINO, Reginaldo; C. M. SILVA, Karla; B. COSTA, Franciscleudo; TEJO CAVALCANTI, Mônica. Avaliação físico-química de doce artesanal de mamão com banana com diferentes concentrações de açúcar. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 1, n. 1, 2011. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/925. Acesso em: 4 jun. 2026.