BRITO, Carla G.; OLIVEIRA, Maria V.; MACHADO, Francisca L.P.; PINHEIRO, Maria A. Análise sensorial de biscoito tipo salgado comercializado na cidade de Quixeramobim-CE. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 1, n. 1, 2011. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/952. Acesso em: 4 jun. 2026.