LEITE, Jozias U.; CRUZ, Eliel N. da; ARAÚJO, Raunira da C. Análise microbiológica de paçoca com substituição parcial da farinha de amendoim por gergelim. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 1, n. 1, 2012. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/999. Acesso em: 4 jun. 2026.