BRASIL, Edvânia; SILVA, Kívia; COSTA, Ruann; DAMIÃO, Felipe; SOUSA, Álison. Elaboração e análises sensoriais de pães enriquecidos com farinha de cenoura. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 1, n. 1, 2012. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1009. Acesso em: 13 jun. 2026.