OLIVEIRA, J. P. M.; SULINO, R. F.; SILVA, K. C. M.; COSTA, F. B.; CAVALCANTI, M. T. Avaliação sensorial de doce de mamão com banana em calda artesanal com diferentes concentrações de açúcar. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 1, n. 1, 2012. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1006. Acesso em: 2 maio. 2024.