BERNARDINO, A. B.; BARROS, H. de V.; SANTOS, E. J. N. dos; BEZERRA NETO, J. A.; ASSIS, A. S. de; SANTOS NETO, T. M. dos; GOLLNER-REIS, K. T. M.; CHINELATE, G. C. B. DESENVOLVIMENTO DE SORVETE A BASE DE EXTRATO DE SOJA SABOR CREME COM CASTANHA DE CAJU: AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, [S. l.], v. 4, n. 1, 2015. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/2862. Acesso em: 4 maio. 2024.