OLIVEIRA, Janine P. M., Reginaldo F. SULINO, Karla C. M. SILVA, Franciscleudo B. COSTA, e Mônica T. CAVALCANTI. 2012. “Avaliação Sensorial De Doce De mamão Com Banana Em Calda Artesanal Com Diferentes concentrações De açúcar”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 1 (1). https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1006.