LIMA, Marília, Elton SOUSA, Gizelda FABRÍCIO, Simone ROCHA, e Maria FIGUEIREDO. 2012. “Análise Sensorial De Hambúrguer Produzido Com Carne De camarão (Litopenaeusvannamei): Shrimpburg”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 1 (1). https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1013.