ALVES, Ana Marina Assis, Eliane Alves ONIAS, Maria Climene Bezerra de Medeiros ALMEIDA, Mônica Tejo CAVALCANTI, e Gerla Castello Branco CHINELATE. 2012. “Biscoitos Tipo Cookie De Okara De Soja: Elaboração E avaliação organoléptica”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 1 (1). https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1341.