Bernardino, Alef Barros, Heitor de Vasconcelos Barros, Elyson José Neves dos Santos, José Augusto Bezerra Neto, Anamélia Sales de Assis, Torquato Marques dos Santos Neto, Karla Therezinha Moreira Gollner-Reis, e Gerla Castello Branco Chinelate. 2015. “DESENVOLVIMENTO DE SORVETE A BASE DE EXTRATO DE SOJA SABOR CREME COM CASTANHA DE CAJU: AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 4 (1). https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/2862.