VILELA, Anderson Ferreira, Fernanda V. MACHADO, Mariana M. GONÇALVES, Núbia C. FREITAS, e Ana C. A. MORAIS. 2012. “Avaliação Das condições Higiênico-sanitárias (Boas Práticas De Fabricação) Das Indústrias De Sorvetes De Governador Valadares-MG”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 1 (1). https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/861.