Ferreira SULINO, Reginaldo, Roberto Robson De Almeida BEZERRA, André Leandro da SILVA, Franciscleudo Bezerra da COSTA, y Gerla C. B. CHINELATE. 2011. «Farinha De Banana Verde: Caracterização Físico-química Para Uso Como Ingrediente Funcional». Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável 1 (1). https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/912.