ALVES, A. M. A. (2012) “Biscoitos tipo cookie de okara de soja: Elaboração e avaliação organoléptica”, Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 1(1). Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1341 (Acesso em: 4 junho 2026).