Santana Neto, D. C. (2014) “QUALIDADE DE DOCE EM MASSA DE BANANA ADICIONADO DE COMPONENTES FUNCIONAIS”, Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 4(1). Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/2843 (Acesso em: 4 junho 2026).