Bernardino, A. B. (2015) “DESENVOLVIMENTO DE SORVETE A BASE DE EXTRATO DE SOJA SABOR CREME COM CASTANHA DE CAJU: AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA”, Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 4(1). Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/2862 (Acesso em: 4 junho 2026).