De Lira Andrade, M. D. L. (2015) “BISCOITO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DE ARROZ VERMELHO”, Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 4(1). Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/2871 (Acesso em: 4 junho 2026).