Nobrega, G. M. S. A. da (2019) “SENSORIAL DE COCADA DE COCO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE SACAROSE POR MEL DE Apis mellifera L”., Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 9(1), p. 05. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/6914 (Acesso em: 4 junho 2026).