P. M. OLIVEIRA, J. (2011) “Avaliação físico-química de doce artesanal de mamão com banana com diferentes concentrações de açúcar”, Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 1(1). Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/925 (Acesso em: 4 junho 2026).