C. M. da SILVA, K. (2011) “Alterações físicas e químicas em abóbora minimamente processada”, Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 1(1). Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/938 (Acesso em: 4 junho 2026).