Nascimento, J. (2012) “Elaboração e caracterização da bebida alcoólica fermentada de jaca (Artocarpus heterophyllus Lam.)”, Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 1(1). Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/980 (Acesso em: 4 junho 2026).