OLIVEIRA, J. P. M. (2012) “Avaliação sensorial de doce de mamão com banana em calda artesanal com diferentes concentrações de açúcar”, Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 1(1). Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1006 (Acesso em: 4 junho 2026).