ONIAS, E., BEZERRA, R. R., SILVA, A. L., COSTA, F. e CHINELATE, G. (2012) “Caracterização físico-química de polpa de açaí”, Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 1(1). Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1037 (Acessado: 6 maio 2024).