P. NASCIMENTO, J., O. ANDRADE, R., A. S. BELTRÃO, F., dos S. NASCIMENTO, N. e P. MONTEIRO, R. (2011) “Tecnologia de fabricação do queijo manteiga e avaliação da sua qualidade físico-química”, Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 1(1). Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/924 (Acessado: 3 maio 2024).