Costa, J., Bezerra, R. R., Paletot, Y., Silva, A. L. e Chinelate, G. (2012) “Análise Sensorial de Sorvete de Creme e Chocolate Elaborado à Base de Leite Caprino e Bovino”, Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 1(1). Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/986 (Acessado: 30 abril 2024).