G. S. de Lima, M. J. P. dos Santos, R. O. Andrade, J. G. Silva, e S. Souza, “USO DE REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE PIMENTÃO VERDE ARMAZENADO EM TEMPERATURA AMBIENTE E SOB REFRIGERAÇÃO”, Caderno Verde, vol. 4, nº 1, dez. 2014.