J. T. L. A. SANTOS, E. F. ASSIS NETO, A. F. VILELA, E. G. H. SCHIMIDT, e D. A. S. MOREIRA, “Avaliação da qualidade e rotulagem de polpas de frutas comercializadas na cidade de Ipatinga-MG”, Caderno Verde, vol. 1, nº 1, dez. 2011.