De Lira Andrade, Mychelle De Lira, et al. “BISCOITO COM SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE FARINHA DE TRIGO POR FARINHA DE ARROZ VERMELHO”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 4, nº 1, janeiro de 2015, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/2871.