ANDRADE, TÚLIO H. L., et al. “ELABORAÇÃO DE DOCE EM PASTA DO TIPO “CREMOSO” E ‘EM MASSA’ DE UMBU-CAJÁ (Spondias Tuberosa X S. Mombin)”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 7, nº 3, janeiro de 2018, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/5387.