VILELA, Anderson Ferreira, et al. “Avaliação Das condições Higiênico-sanitárias (Boas Práticas De Fabricação) Das Indústrias De Sorvetes De Governador Valadares-MG”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 1, nº 1, março de 2012, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/861.