Alves Pereira, Kenia, et al. “PH Do Mel: Um critério De Qualidade Negligenciado Pela legislação Brasileira”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 12, nº 1, setembro de 2023, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/10072.