MARTINS, Simone S., et al. “Perfil Higênico-sanitário Em Carnes moídas Vendidas Em frigoríficos Em Pombal - PB”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 1, nº 1, março de 2012, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1029.