OLIVEIRA, J. P. M., R. F. SULINO, K. C. M. SILVA, F. B. COSTA, e M. T. CAVALCANTI. “Avaliação Sensorial De Doce De mamão Com Banana Em Calda Artesanal Com Diferentes concentrações De açúcar”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 1, nº 1, março de 2012, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1006.