Nascimento, J., E. Assis Neto, D. Moreira, J. Cruz, e R. Andrade. “Elaboração E caracterização Da Bebida alcoólica Fermentada De Jaca (Artocarpus Heterophyllus Lam.)”. Caderno Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentável, vol. 1, nº 1, março de 2012, https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/980.