SILVA, MARIA JOSÉ SILVEIRA DA, AURYCLENNEDY CALOU DE ARAÚJO, SONARA DE FRANÇA SOUSA, MÉRCIA MELO DE ALMEIDA MOTA, e ANA PAULA TRINDADE ROCHA. “INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA DEGRADAÇÃO DA VITAMINA C EM POLPA DE MANGABA”. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 7, no. 3 (janeiro 17, 2018). Acesso em junho 4, 2026. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/5380.