Costa, Jessyka, Roberto Robson Bezerra, Yolanda Paletot, André Leandro Silva, e Gerla Chinelate. “Análise Sensorial De Sorvete De Creme E Chocolate Elaborado à Base De Leite Caprino E Bovino”. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 1, no. 1 (março 3, 2012). Acessado maio 1, 2024. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/986.