Costa, Jessyka, Pierre Oliveira, Pierre Oliveira, Yolanda Paletot, Yolanda Paletot, André Leandro Silva, André Leandro Silva, Gerla Chinelate, e Gerla Chinelate. “Avaliação Sensorial Quanto Ao Sabor, Aroma, Textura E aceitação Global De Patês De Ricota Temperadas Com Especiarias”. Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável 1, no. 1 (março 3, 2012). Acessado maio 4, 2024. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/988.