MACEDO E, TARGINO R, FERREIRA V. Elaboração e aceitação sensorial de bolinhos de tilápia (oreochromis niloticus) enriquecida com mandioca (manihot esculenta crantz). Caderno Verde [Internet]. 4º de março de 2012 [citado 30º de abril de 2024];1(1). Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/CVADS/article/view/1018