“Avaliação sensorial de biscoitos elaborados com resíduos da amêndoa da castanhola pós-extração mecânica de óleos” (2017) Informativo Técnico do Semiárido, 11(2), p. 01–06. Disponível em: https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/INTESA/article/view/5478 (Acesso em: 14 setembro 2026).