“Avaliação Da Eficiência De higienização De mãos De Manipuladores De Alimentos”. Informativo Técnico do Semiárido 9, no. 2 (agosto 30, 2015): 11–15. Acesso em setembro 14, 2026. https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/INTESA/article/view/3590.